Helles Bier sind Handwerkswaren aus dem Fass, die in 1-2 Tagen gebraut wird. Es hat den höchsten Profit von allen Nutzpflanzen, die im Fass genutzt werden (12 mal des normalen Hopfenwertes) und braucht weniger Zeit im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen (zusammen mit Weizen). Wenn es getrunken wird, bewirkt es einen "Beschwipst"-Buff, der die Geschwindigkeit um 1 verringert.
Helles Bier kann man innerhalb eines Reifefasses reifen lassen. In einem Reifefass kann Bier über Silber- und Goldstern-Qualität schließlich "Iridiumstern"-Qualität erreichern, was doppelte den Basiswert des Hellen Biers ist.
Normale-, Silber-, und Goldqualität des Hellen Biers kann immer vorzeitig von einem Reifefass entfernt werden, indem man das Reifefass mit einer Axt oder Spitzhacke schlägt. Beim PC v1.11 stürzt das Spiel ab, wenn ein Reifefass, was ein fertiges Helles Bier mit Iridiumqualität beinhaltet, mit einer Axt oder Spitzhacke geschlagen wird.